Après un bon mois d 'échtinage, l'équipe de la vigne a commencé à relever.
Qu'est-ce que c'est?
Il suffit tout simplement de remettre les branches entre les fils releveurs.
Pourquoi palisser?
- pour optimiser la surface foliaire et ainsi assurer une bonne photosynthèse qui, comme nous le savons tous (lol) transforme la sève brute ( eau + sels minéraux) en sève élaborée ( glucose) grâce aux rayons lumineux.
Et oui ! Les cours de Viti nous ont bien servis...
- pour favoriser le passage des tracteurs
- pour faciliter l'application des traitements phytosanitaires ( anti-mildiou, anti-oïdium...)